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Nutrição
Nutrição
Bacharelado
Vestibular

Imagine poder otimizar sua dieta de acordo com seu perfil genético, prevenindo problemas potenciais de saúde e melhorando sua qualidade de vida. A nutrigenômica está ligada a forma como vemos a nutrição, tornando-a mais precisa e individualizada do que nunca.

Com o avanço das pesquisas e o entendimento cada vez mais profundo sobre como os alimentos interagem com o nosso corpo, estamos no caminho para uma abordagem personalizada e preventiva da saúde através da alimentação.
Esse e outros assuntos impactantes você estudará no Curso de Nutrição da Unimar, que é considerado o 3º melhor curso de graduação dentre instituições privadas no Estado de São Paulo e o 5º melhor do país!

São mais de 40 diferentes oportunidades de atuação profissional:
No atendimento em nutrição Clínica, nutrição esportiva, nutrição social ou comunitária, nutrição hospitalar, nutrição estética, nutrição nas escolas, nutrição em empresas alimentícias ou restaurantes, nutrição pediátrica, nutrição geriátrica, dentre muitas outras.

O campo da nutrição é diversificado e em constante evolução, o que permite que o profissional encontre oportunidades em diversas áreas de interesse.

Diferenciais do Curso de Nutrição da Unimar:

CLINICA DE NUTRIÇÃO:
Ambulatório de Composição Corporal/NE(Nutrição Esportiva);
Ambulatório para crianças com seletividade alimentar;
Ambulatório de disfagia em crianças e adultos;
Atendimento nutricional para diferentes patologias e faixas etárias.

HOSPITAL UNIVERSITÁRIO:
Aulas no ambiente hospitalar;
Estágios, inclusive remunerados.

LABORATÓRIOS:
sala interativa com Inteligência Artificial;
Laboratório de Gastronomia com novas tecnologias;
Cozinha Cenário -TV;
Anatomia Humana com peças reais.

Informações

Duração
8 Semestres
Carga Horária
3473 horas
Periodo
Noturno
Área de Formação:
Saúde

Avaliação

MEC
4
Guia das Faculdades
★★★
Matriz

Estrutura do curso

Vestibular
Matriz Curricular
Semestre 1
Matéria CH
ANATOMIA I 80
ANTROPOLOGIA APLICADA A ALIMENTACAO 40
BIOESTATISTICA 40
BIOLOGIA CELULAR 40
GENETICA 40
INTRODUCAO A NUTRICAO 40
NUTRICAO AMBIENTAL 40
QUIMICA ORGANICA E ANALITICA 80
Semestre 2
Matéria CH
ANATOMIA II 40
BIOQUIMICA I 40
DIREITOS HUMANOS 40
ESTUDO EXPERIMENTAL DOS ALIMENTOS 40
FISIOLOGIA I 80
HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA 37
METODOLOGIA DA PESQUISA CIENTIFICA 40
MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA 80
Semestre 3
Matéria CH
BIOQUIMICA II 80
BROMATOLOGIA E CONTROLE DE ALIMENTOS 80
FISIOLOGIA II 40
NUTRICAO NORMAL 80
PATOLOGIA 40
SAUDE PUBLICA E EPIDEMIOLOGIA 40
TECNICA E DIETETICA 80
Semestre 4
Matéria CH
GASTRONOMIA 80
HISTÓRIA E CULTURA AFRO-BRASILEIRA E INDÍGENA 40
MICROBIOLOGIA E SEGURANCA DOS ALIMENTOS 40
NUTRICAO DO IDOSO 40
NUTRICAO E DIETETICA 80
PATOLOGIA DA NUTRICAO I 80
TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS 40
Semestre 5
Matéria CH
AVALIACAO E DIAGNOSTICO NUTRICIONAL 80
EDUCACAO ALIMENTAR E NUTRICIONAL 40
NUTRICAO DA MULHER 40
PATOLOGIA DA NUTRICAO II 80
PLANEJAMENTO DE UNIDADES DE ALIMENTACAO E NUTRICAO 80
TERAPIA NUTRICIONAL I 80
Semestre 6
Matéria CH
EMPREENDEDORISMO E INOVACAO 40
ESTAGIO SUPERVISIONADO EM NUTRICAO I 40
FARMACOLOGIA APLICADA A NUTRICAO 40
GERENCIAMENTO DE U DE ALIMENTACAO E NUTRICAO 80
NUTRICAO MATERNO INFANTIL 80
NUTRICAO SOCIAL 40
TERAPIA NUTRICIONAL II 80
Semestre 7
Matéria CH
ESTAGIO SUPERVISIONADO EM NUTRICAO II 400
NUTRICAO EM PEDIATRIA 40
NUTRICAO NO ESPORTE I 80
PESQUISA EM NUTRICAO I (T.C.C.) 40
PROJETOS I 60
PSICOLOGIA APLICADA A NUTRICAO 40
Semestre 8
Matéria CH
ATUALIDADES EM NUTRICAO 40
ESTAGIO SUPERVISIONADO EM NUTRICAO III 400
ETICA E CONDUTA DO NUTRICIONISTA 40
NUTRICAO DO ESPORTE II 80
PESQUISA EM NUTRICAO II (T.C.C.) 40
PROJETOS II 60
Mais Informações
Coordenação:
Profa. Ma. Mara Silvia Foratto Marconato
nutricao@unimar.br
(14) 2105-4095
Secretaria:
nutricao@unimar.br
(14) 2105-4084
Bloco 11

Ato Autorizativo:
PORTARIA MINISTERIAL 1004 de 12/07/1993 D.O.U: 13/07/1993
PORTARIA MINISTERIAL 1 de 06/01/2012 D.O.U: 09/01/2012
PORTARIA MINISTERIAL 823 de 30/12/2014 D.O.U: 02/01/2015

Atualizações direto do Blog da Unimar sobre o curso!

14ª Nutriciência Unimar: Acadêmicos fomentam a pesquisa científica em evento de destaque
Nutrirede Unimar: Acadêmicos e seus familiares participam de acolhimento realizado pelo  corpo docente do curso de Nutrição
35 Anos de Nutrição Unimar: Celebrando Conhecimento e Inovação na Semana Acadêmica 
Egressa da Unimar, a nutricionista Laura Bergo, conquista o Título de Campeã Overall Wellness no Campeonato Estreantes
Empreendedorismo é tema de atividade desenvolvida pelos acadêmicos do curso de Nutrição da Unimar
Curso de Nutrição da Unimar conclui o 1º Ciclo Formativo Alimentar e Nutricional
Sabores do Mundo Unimar completa um ano integrando e valorizando imigrantes por meio da culinária.
Curso de Nutrição da Unimar promove em parceria com a Secretaria Municipal de Educação o 1º Ciclo Formativo Alimentar e Nutricional
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