De acordo com pesquisa do Ministério da Saúde (Vigitel 2016), mais de 50% dos brasileiros estão acima do peso e um quinto já é considerado obeso. Essa realidade mostra a importância da atuação do profissional nutricionista responsável por investigar e controlar a relação do homem com o alimento para preservar sua saúde.
É ele quem deve planejar, administrar e coordenar programas de alimentação e nutrição em empresas, escolas, hospitais, hotéis, restaurantes comerciais, spas ou abrigos infantis e de idosos, entre outros grupos, definindo cardápios com pratos variados e equilibrados.
Capital Nacional do Alimento, Marília tem na UNIMAR um curso de Nutrição com mais de 20 anos de tradição e referência para toda a região. Parceiro das indústrias, hospitais e unidades de saúde da cidade, o curso proporciona inúmeros campos de estágio para os acadêmicos, inclusive em sua própria Clínica de Nutrição.
Profa. Ma. Mara Silvia Foratto Marconato
nutrição@unimar.br
(14) 2105-4095
Secretaria:
nutrição@unimar.br
(14) 2105-4084
Saúde
Duração:
Noturno: 8 Semestres
Carga Horária:
3307 horas
Ato Autorizativo:
PORTARIA MINISTERIAL 1 de 06/01/2012 D.O.U: 09/01/2012
PORTARIA MINISTERIAL 823 de 30/12/2014 D.O.U: 02/01/2015
| Matéria | CH |
|---|---|
| ANATOMIA I | 80 |
| BIOLOGIA CELULAR | 80 |
| BIOESTATISTICA | 40 |
| ANTROPOLOGIA APLICADA A ALIMENTACAO | 40 |
| INTRODUCAO A NUTRICAO | 40 |
| QUIMICA ORGANICA E ANALITICA | 80 |
| Matéria | CH |
|---|---|
| ANATOMIA II | 40 |
| DIREITOS HUMANOS | 40 |
| BIOQUIMICA I | 40 |
| MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA | 80 |
| HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA | 80 |
| FISIOLOGIA I | 80 |
| METODOLOGIA DA PESQUISA CIENTIFICA | 40 |
| Matéria | CH |
|---|---|
| BROMATOLOGIA E CONTROLE DE ALIMENTOS | 80 |
| NUTRICAO NORMAL | 80 |
| BIOQUIMICA II | 80 |
| HISTORIA E CULTURA AFRO-BRASILEIRA E INDIGENA | 40 |
| SAUDE PUBLICA E EPIDEMIOLOGIA | 40 |
| FISIOLOGIA II | 40 |
| GENETICA | 40 |
| Matéria | CH |
|---|---|
| TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS | 40 |
| MICROBIOLOGIA E SEGURANCA DOS ALIMENTOS | 40 |
| PARASITOLOGIA | 80 |
| PATOLOGIA DA NUTRICAO I | 80 |
| PATOLOGIA | 80 |
| NUTRICAO E DIETETICA | 80 |
| Matéria | CH |
|---|---|
| AVALIACAO E DIAGNOSTICO NUTRICIONAL | 80 |
| PLANEJAMENTO DE UNIDADES DE ALIMENTACAO E NUTRICAO | 80 |
| PATOLOGIA DA NUTRICAO II | 80 |
| TERAPIA NUTRICIONAL I | 80 |
| PSICOLOGIA APLICADA A NUTRICAO | 40 |
| EDUCACAO ALIMENTAR E NUTRICIONAL | 80 |
| Matéria | CH |
|---|---|
| NUTRICAO EM PEDIATRIA | 80 |
| TERAPIA NUTRICIONAL II | 80 |
| NUTRICAO SOCIAL | 40 |
| TECNICA E DIETETICA | 80 |
| FARMACOLOGIA APLICADA A NUTRICAO | 40 |
| GERENCIAMENTO DE U DE ALIMENTACAO E NUTRICAO | 80 |
| EST SUP EM NUTRICAO I | 40 |
| Matéria | CH |
|---|---|
| EST SUP EM NUTRICAO II | 280 |
| PESQUISA EM NUTRICAO I (T.C.C.) | 40 |
| NUTRICAO NO ESPORTE I | 80 |
| ATUALIDADES EM NUTRICAO | 40 |
| NUTRICAO DA MULHER | 80 |
| GASTRONOMIA | 80 |
| Matéria | CH |
|---|---|
| PROJETOS | 120 |
| NUTRICAO DO ESPORTE II | 80 |
| ETICA E CONDUTA DO NUTRICIONISTA | 40 |
| NUTRICAO AMBIENTAL | 40 |
| PESQUISA EM NUTRICAO II (T.C.C.) | 40 |
| EST SUPERV EM NUTRICAO III | 280 |
| ESTUDO EXPERIMENTAL DOS ALIMENTOS | 40 |
